Gerstl’s Experiences
La tua estate in Val Venosta
Al DAS GERSTL Alpine Retreat, la tua estate in Val Venosta diventa una collezione di esperienze curate con grande attenzione ai dettagli. Tra cime alpine, radure nel bosco, laghi di montagna e la leggerezza del nostro Venosta Spa. Che si tratti di un’escursione all’alba con volo in parapendio, forest bathing, yoga hike, cacao ceremony, tour panoramico in e‑bike o momenti di puro piacere tra vino e cocktail: ogni proposta unisce natura, consapevolezza e gusto in modo unico e irripetibile. Così nasce una vacanza estiva in Alto Adige che non solo rigenera, ma tocca il cuore. Consapevole, rallentata ed esclusiva per gli ospiti del DAS GERSTL Alpine Retreat.
Sunrise & Summit Glide
Una mattina, tre prospettive: la vetta, il parapendio, la piscina a sfioro.
Partite prima dell'alba per la nostra escursione guidata all'alba.
Chi lo desidera, potrà poi spiccare il volo. Parapendio in tandem «From Peak to Pool» con trasferimento esclusivo dall'atterraggio al DAS GERSTL Alpine Retreat.
Posti limitati, un momento indimenticabile.
Star Bathing & Silence Walk
Quando le luci brillano a valle, da noi inizia il bagno sotto le stelle.
Passeggiata notturna guidata con partenza direttamente dal DAS GERSTL Alpine Retreat, incentrata sul respiro, l’oscurità e il cielo stellato. Coperte e un delicato bagno sonoro rendono questa serata un’esperienza di benessere in silenzio, tra cielo e terra.
Bagno sotto le stelle sopra la Val Venosta: un’esperienza esclusiva, sensoriale, unica.
Alpine Lake Hike & Cold Ritual
Un "reset alpino" compatto per il corpo e la mente
Escursione guidata verso uno dei nostri laghi di montagna più belli dell’Alta Val Venosta, respiri profondi nell’aria limpida di montagna e – per i più coraggiosi – una sfida al freddo nel lago di montagna, in tutta sicurezza grazie alla guida.
Di ritorno alla Venosta Spa, il calore benefico e la tranquillità completano l’esperienza e riportano in equilibrio la circolazione, la mente e l’umore.
E-Bike Panorama Experience
Vista panoramica, ritmo rilassato e una sosta dai nostri produttori r30.
Insieme alla nostra guida ciclistica, partiremo per un tour panoramico in e-bike nella Val Venosta: al proprio ritmo, con il tempo di ammirare il panorama e respirare a pieni polmoni. Lungo il percorso riceverete una semplice introduzione alle tecniche di base della guida in e-bike e imparerete a padroneggiare la vostra bicicletta con sicurezza.
Durante una piacevole sosta presso uno dei nostri produttori, le storie regionali si fondono con panorami mozzafiato. Una breve escursione che rimarrà a lungo nella memoria.
Chef’s Talk & Kitchen Stories
Un piacere che racconta storie
Con lo chef Michael Ziernheld vi immergerete profondamente nel mondo del gusto: invece di limitarvi a sedervi a tavola, inizierete dal giardino delle erbe aromatiche di r30, dal negozio r30 o direttamente dai prodotti. Lì dove nasce il gusto. Successivamente si va nel backstage della cucina, dove potrete degustare raffinati snack r30 e Michael vi racconterà dei produttori, dei prodotti e delle raffinate composizioni nel piatto.
Ideale per i buongustai che non vogliono solo gustare, ma anche capire.
Bar Secrets & Tasting Night
Storie in un bicchiere, lo spirito alpino sullo sfondo
Al nostro Marmorbar potrete scoprire liquori speciali insieme a uno dei nostri baristi. Dal gin dal carattere deciso ai distillati regionali, vi immergerete nell'arte dei cocktail d'autore.
In una sessione divertente, con piccole degustazioni, trucchi di miscelazione e storie raccontate attraverso i bicchieri, vivrete l'atmosfera rilassata del bar con un tocco di spirito alpino.
Mountain Flow Yoga Hike
Respiro, montagne, spazi sconfinati
Una piacevole escursione vi condurrà in un luogo naturale ricco di energia, dove potrete godervi una rilassante sessione di yoga con vista sulle montagne dell'Alto Adige. Respiro, movimento e paesaggio diventano un tutt'uno.
Per una vacanza all'insegna di maggiore spaziosità, radicamento e leggerezza.
Deep Forest Slow Walk
Un bagno nella foresta per tutti i sensi
Rallentare il ritmo, percepire più profondamente: in questa piacevole passeggiata nel bosco vi invitiamo a vivere la natura e i suoi abitanti in modo consapevole. I suoni, i profumi e i colori diventano più intensi grazie a una guida attenta.
Un bagno nel bosco silenzioso e rigenerante, che dona pace interiore e nuova energia.
Cacao Ceremony · The Ritual of Presence
Un rituale mattutino per il cuore, il corpo e i sensi
Più di una semplice infusione: una cerimonia mattutina sensoriale che unisce rituali di fumigazione, cacao che apre il cuore, infusioni in sauna e terapia del suono, per accompagnarvi dolcemente nell’inizio della giornata.
Una composizione armoniosa di profumi, sapori e vibrazioni, creata per risvegliare i vostri sensi e radicarvi nel vostro centro.
Aperitivo Lungo · Summer Edition
Tramonto, musica e drink in alto sopra la Val Venosta
In alcune serate estive selezionate, prolunghiamo l'aperitivo sulla nostra terrazza panoramica. Godetevi musica rilassante, cocktail creativi e stuzzichini serviti al tavolo, mentre il sole del tramonto tinge d'oro il paesaggio montano.
Un rituale estivo all'insegna del relax, che completa alla perfezione i vostri giorni di vacanza al DAS GERSTL.
Forest Wine Stories
Degustazione di vini nel bosco
Una piacevole passeggiata vi condurrà a una piattaforma nascosta nel bosco, dove la nostra sommelier vi proporrà una raffinata selezione di -vini e altre etichette dal carattere deciso. Tra gli alberi e il cinguettio degli uccelli, potrete discutere di provenienza, carattere e aromi nel bicchiere.
Natura, vino e storie si fondono in un'esperienza rilassante e sensoriale.
Star Bathing & Silence Walk
Quando le luci brillano a valle, da noi inizia il bagno sotto le stelle.
Passeggiata notturna guidata con partenza direttamente dal DAS GERSTL Alpine Retreat, incentrata sul respiro, l’oscurità e il cielo stellato. Coperte e un delicato bagno sonoro rendono questa serata un’esperienza di benessere in silenzio, tra cielo e terra.
Bagno sotto le stelle sopra la Val Venosta: un’esperienza esclusiva, sensoriale, unica.
E-Bike Panorama Experience
Vista panoramica, ritmo rilassato e una sosta dai nostri produttori r30.
Insieme alla nostra guida ciclistica, partiremo per un tour panoramico in e-bike nella Val Venosta: al proprio ritmo, con il tempo di ammirare il panorama e respirare a pieni polmoni. Lungo il percorso riceverete una semplice introduzione alle tecniche di base della guida in e-bike e imparerete a padroneggiare la vostra bicicletta con sicurezza.
Durante una piacevole sosta presso uno dei nostri produttori, le storie regionali si fondono con panorami mozzafiato. Una breve escursione che rimarrà a lungo nella memoria.
Bar Secrets & Tasting Night
Storie in un bicchiere, lo spirito alpino sullo sfondo
Al nostro Marmorbar potrete scoprire liquori speciali insieme a uno dei nostri baristi. Dal gin dal carattere deciso ai distillati regionali, vi immergerete nell'arte dei cocktail d'autore.
In una sessione divertente, con piccole degustazioni, trucchi di miscelazione e storie raccontate attraverso i bicchieri, vivrete l'atmosfera rilassata del bar con un tocco di spirito alpino.
Deep Forest Slow Walk
Un bagno nella foresta per tutti i sensi
Rallentare il ritmo, percepire più profondamente: in questa piacevole passeggiata nel bosco vi invitiamo a vivere la natura e i suoi abitanti in modo consapevole. I suoni, i profumi e i colori diventano più intensi grazie a una guida attenta.
Un bagno nel bosco silenzioso e rigenerante, che dona pace interiore e nuova energia.
Aperitivo Lungo · Summer Edition
Tramonto, musica e drink in alto sopra la Val Venosta
In alcune serate estive selezionate, prolunghiamo l'aperitivo sulla nostra terrazza panoramica. Godetevi musica rilassante, cocktail creativi e stuzzichini serviti al tavolo, mentre il sole del tramonto tinge d'oro il paesaggio montano.
Un rituale estivo all'insegna del relax, che completa alla perfezione i vostri giorni di vacanza al DAS GERSTL.
