Ci presentiamo

Mia madre ha sempre detto che ero una bambina curiosa e selvaggia. Fin da piccolo guardavo nelle pentole di mio padre in cucina e assaggiavo le creme. Non è stata quindi una sorpresa che abbia deciso di fare un apprendistato come chef. Ho completato la mia formazione presso il Belvita Hotel Lindenhof di Naturno, dove ho imparato molto per la mia futura carriera.  Mi è stato chiaro che volevo continuare a gestire l'attività dei miei genitori: era il dicembre 2009.

Il mio motto di vita: amo le sfide professionali e per questo stiamo realizzando il nostro sogno: il GERSTL Family Retreat direttamente sul Lago di Resia, a 600 m in linea d'aria dalla stazione a valle di Schöneben.

Il mio posto preferito nella regione: sedermi con la mia famiglia su un prato a Watles e osservare le nuvole.

Sono felice quando: posso passare del tempo con mia moglie Marion e le nostre figlie Gioia Marie e Stella per mostrare loro il grande mondo. In questo senso: "Il mondo è un libro. Chi non viaggia mai ne vede solo un lato". Sant'Agostino Aurelio (354 - 430).

Dove mi trovate nel nostro DAS GERSTL Alpine Retreat: alla reception, preferibilmente in conversazione con i nostri ospiti, nel nostro Marmorbar, nell'ufficio dove amo l'ordine sulla scrivania (è qui che mia moglie si differenzia da me...), al nostro aperitivo r30 sulla terrazza panoramica o alla festa in cucina di GERSTL o semplicemente in giro per la casa a fare un giro di ispezione.

Il mio consiglio per una vacanza all'insegna del benessere al DAS GERSTL: l'escursione dal villaggio di Schlinig al Piz Monterodes, a 2.361 metri sul livello del mare, è un vero e proprio highlight e una sfida piccola ma gestibile per i nostri ospiti appassionati di montagna. 

Cresciuto nel Parc Hotel am See, direttamente sul Lago di Caldaro, ho gestito l'albergo insieme ai miei genitori e a mio fratello Marcus e, soprattutto, ho gestito la reception dell'hotel. Mi sono sempre impegnato per l'ulteriore sviluppo della regione turistica di Caldaro e della cultura dell'ospitalità in Alto Adige. L'amore mi ha poi portato in Val Venosta: Mio marito Lukas e le nostre due figlie Gioia Marie e Stella sono la mia grande felicità personale. Con la mia esperienza e tanto calore, mi sento a casa nella mia nuova casa al DAS GERSTL Alpine Retreat.

Il mio motto nella vita: dare ospitalità come vorrei viverla io stessa come ospite.

Il mio luogo preferito nella regione: la mia escursione preferita è quella allo Spitzige Piz Lun da Mazia. Con la nostra guida escursionistica o il nonno Martin, arrivare in cima a 2.300 metri di altitudine con la magnifica vista a 360° è semplicemente indescrivibile. Dalla piattaforma panoramica, la vista spazia su tutta la conca della Val Venosta fino alla Svizzera ed al “Das Gerstl”, fino il lago di San Valentino ed il lago di Resia. Che meraviglia!

Sono felice quando vedo che i nostri ospiti e il nostro team DAS GERSTL Unique si sentono ugualmente a proprio agio, perché un'atmosfera di lavoro armoniosa si trasferisce ai nostri ospiti.

Dove mi trovate nel nostro DAS GERSTL Alpine Retreat: alla reception dell'hotel o al buffet della colazione, nel Gerstl's Ladele o nella Venosta Spa - la mia passione riguarda molti settori dell'hotel e rende ogni giorno emozionante. E naturalmente viaggiare con le nostre principesse Gioia Marie e Stella.

Il mio consiglio per una vacanza all'insegna del benessere al DAS GERSTL: un massaggio Venosta Lomi Lomi Nui alla Venosta Spa.

Sono cresciuta insieme ai miei fratelli Jürgen, Marion e Lukas nell'albergo - all'epoca ancora Gasthof Gerstl - e già da bambini abbiamo sempre avuto contatti con gli ospiti dell'hotel. Dopo aver conseguito il diploma presso la scuola alberghiera di Merano, ho lavorato in diversi alberghi e ho svolto stage in Alto Adige e sulla costa adriatica. In seguito ho completato la formazione come trainer per il movimento e l'alimentazione a Innsbruck. Dal 2012 gestisco la reception dell'hotel DAS GERSTL Alpine Retreat, insieme a mio fratello Lukas e ai miei genitori. Nel frattempo sono diventata mamma per la seconda volta e il nostro Felix (nato nel 2020) è diventato fratello maggiore. La nostra Frieda (nata nel 2023) completa perfettamente la nostra felicità familiare. Ora sono ritornata in albergo e non vedo l'ora di rivedere clienti e di essere presente alla reception.

Il mio posto preferito è l'Oberettes Hütte dopo un'escursione attraverso il Saldurseen. In inverno mi piace fare sci alpinismo o escursioni con le racchette da neve.

Il mio consiglio per una vacanza attiva al Das Gerstl:
L'Uinaschlucht nella Schlinigtal e il rifugio Oberetteshütte nella Matschertal sono in cima alla mia lista.

Dove mi trovate al DAS GERSTL Alpine Retreat: Alla reception dell'hotel parlo con i nostri ospiti, al nuovo tavolo escursionistico in 3D dove mi piace dare consigli personali sulle escursioni, seduta nel back office mi piace guardare avanti e pensare alle prossime strategie di marketing o a dove c'è bisogno di me.

Ciò che amo del mio lavoro è che lavoro dove gli altri vanno in vacanza: cosa c'è di meglio!

Il mio motto: il mondo è di chi se lo gode. Giacomo Leopardi (1798 - 1837)

Da giovane ho imparato il mestiere di ristoratrice in diversi hotel svizzeri. È proprio qui che ho conosciuto mio marito Martin; poi abbiamo deciso di ritornare insieme in Alto Adige: così a maggio del 1978 mi sono trasferita dal mio paese natale Planol al versante di fronte e nel 1984 ci siamo sposati.

In albergo ricopro svariate funzioni e mi si trova dappertutto: alla reception, al telefono, in giardino ad annaffiare i fiori o intenta a chiacchierare con gli ospiti. La cosa che amo di più del mio lavoro è il contatto con i nostri ospiti affezionati, che negli ultimi 50 anni hanno seguito da vicino l'evoluzione dell'albergo.

Il mio posto preferito nella zona: quando ho bisogno di rilassarmi un po’ esco dall'hotel e mi dirigo all'abbazia di Monte Maria, il convento benedettino più ad alta quota d'Europa a 1.340 metri sul livello del mare, per poi rientrare passando dalla Klostersäge. Si tratta di un'escursione di 90 minuti adatta proprio a tutti.

Sono felice quando vedo i miei otto nipotini Gioia Marie e Stella, Sophie ed Elias, Nina e Moritz e certamente Felix e Frieda e mi diverto raccontando loro delle storie.

Una cosa da non perdere durante le vostre vacanze all' DAS GERSTL Alpine Retreat: ammirare l'alba direttamente dalla propria camera - semplicemente un sogno.

I miei genitori gestivano una semplice osteria contadina sul monte: è qui che sono cresciuto con i miei 10 fratelli, dividendo il mio tempo tra gli ospiti e il lavoro con il fieno. Fin da ragazzino seguivo spesso mia mamma in cucina, che deliziava gli ospiti con piatti sostanziosi e genuini. Ho imparato a cucinare in diversi hotel svizzeri e austriaci e insieme con mia moglie Susanne ho successivamente assunto la direzione del Gerstl, che nel frattempo era diventato un alberghetto. I nostri figli Jürgen, Marion, Lukas e Sarah ci hanno sempre tenuti indaffarati.

Da quando ho ceduto la gestione a mio figlio Lukas dò una mano come guida escursionistica in estate e guida con le ciaspole in inverno e mi godo la magnifica natura dell'Alta Val Venosta.

Dove mi trovate all' DAS GERSTL: in giardino tra i fiori, al laghetto naturale biologico (aperto da maggio a settembre) o con gli ospiti durante le escursioni.

Il mio posto preferito nella zona: la terrazza del rifugio Sesvenna, dove amo concedermi un po' di riposo e una bella birra di frumento dopo un tour di scialpinismo, un'escursione o un giro in mountain-bike.

Una cosa da non perdere durante le vostre vacanze all' DAS GERSTL: un'escursione al rifugio Sesvenna e alla gola Uina, un vecchio sentiero di 900 metri risalente al 1918 scavato nella roccia, che veniva utilizzato dai contrabbandieri per raggiungere la Svizzera. Questo bellissimo itinerario è anche percorribile in mountain-bike.

Sono felice quando pedalo in mountain-bike sui bellissimi sentieri della Val Venosta.