Das Galadinner am Freitag zum
Thema "Apfel"
Das hausgemachte Brötchen
Apfelbrot mit Topfenaufstrich
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Die kalte Vorspeise
Duo von der Latscher Forelle und Golden Delicious
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Die Suppe
Schaumsüppchen vom Jonagold
mit Chicoree und Speckgebäck
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Die warme Vorspeise
Soufflé vom Höfer Almkäse auf Apfelcreme und Kresse aus unserem Garten
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Das Sorbet
Sorbet vom Weirouge Apfel
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Die Hauptspeise
Rosa gebratenes Rinderzwischenrippenstück unter der Apfelkruste mit Selleriemoussline,
Dauphinekartoffeln und Apfel-Balsamicojus
oder
Tomatenpappardelle mit Rucola, Oliven und Pecorino
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Das Dessert
Dessertkreation alles rund um den Apfel
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Der Käse
Kleine Käseauswahl vom Buffet mit hausgemachten Chutneys
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Pralinen
Hausgemachte Pralinen aus unserer Zirmschachtel
![Kraft tanken und die Ruhe genießen – eine unvergessliche kulinarische Auszeit in Südtirol ????????
Das Alpin und Relax Hotel @hoteldasgerstl im Vinschgau bietet dir in einer traumhaften Lage eine majestätische Panoramasicht über das ganze Tal. ???? Südtiroler Tradition und familiäre Gastfreundschaft werden hier besonders großgeschrieben. Ein Highlight des Hotels – das reichhaltige Frühstücksbuffet mit einer umfangreichen Auswahl an gesunden und regionalen Produkten. ???????? Frische Croissants, hausgemachtes Brot, vitaminreiches Obst, Bauernjoghurt und leckerer Kuchen warten nur darauf, dir Kraft und Energie für deinen Tag zu geben. ????????
Als Fan des Outdoor-Sports stehen dir in @vinschgau_valvenosta tagsüber sämtliche Aktivitäten wie Skifahren, Schneeschuhwandern oder Rodeln zur Verfügung. Das Gerstl liegt inmitten der Skiarena Vinschgau und ist von fünf Skigebieten umgeben. Dem Pistenspaß sind also keinerlei Grenzen gesetzt. ⛷???? Alternativ kannst du durch die verschneiten Wanderwege von einer Almhütte zur nächsten stiefeln und dich dort mit heißen Getränken aufwärmen. ☕
Am Abend stehen dir erholsame Stunden im großen Wellnessbereich bevor, mitsamt Weitblick Panorama Sauna und 17 Meter langem Infinity-Pool. ???????? Erst schwitzen, dann abkühlen und anschließend in einem der Wohlfühl-Ruheräume entspannen und das herrliche Panorama genießen.
Nicht nur dir – sondern auch deinem E-Auto bietet das Hotel pure Erholung. Zwei Tesla Destination Charger stehen dir dort für dein Auto zur Verfügung. ????
Dein Lieblingshotel mit Ladestation ist noch nicht dabei❓ Dann trage es ganz einfach ein. Den Link findest du in der Bio. ????
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Bilder © dasgerstl](/fileadmin/_processed_/1/2/csm_2717029987686817358_b860c947d2.jpg)
