GERSTL’s Chef’s Table
Ein Gourmet Erlebnis der Extraklasse
Gerstl’s Chef’s Table – So nah am Genuss wie nie zuvor
Ein Abend für Feinschmecker, Entdecker und alle, die Kulinarik mit allen Sinnen erleben möchten: Am Chef’s Table im DAS GERSTL Alpine Retreat sitzen Sie mitten im Herz der Küche – dort, wo die Magie entsteht.
Nur 2 bis 4 Gäste nehmen an diesem besonderen Dinner teil und genießen hautnah, wie Küchenchef Michael Ziernheld und sein Team die Zutaten in kunstvolle Kompositionen verwandeln. Es wird gelacht, erklärt, angerichtet – und Sie sind mittendrin.
Das Menü bleibt bis zum letzten Moment ein Geheimnis. Gang für Gang überrascht das Küchenteam mit raffinierten Kreationen, regionalen Produkten und kleinen Highlights, die den Geschmack des Vinschgaus neu interpretieren.
Jeder Teller wird persönlich vom Koch serviert und erklärt, Fragen sind willkommen – denn hier entsteht Genuss in echter Handarbeit.
Auf Wunsch genießen Sie zu den einzelnen Gängen eine erlesene Weinbegleitung, ausgewählt von unseren Sommeliers, abgestimmt mit unserem Serviceteam, die mit feinem Gespür die passenden Tropfen wählen.
Ein Abend am Chef’s Table ist kein klassisches Candle-Light-Dinner, sondern ein lebendiges Erlebnis mit kulinarischem Tiefgang – exklusiv, authentisch und unvergesslich.
Reservierung erforderlich - info@dasgerstl.com oder +39 0473 83 14 16.
Limitiert auf wenige Termine.
→ 89,00 € pro Person für unsere Hotelgäste
→120,00 € pro Person für externe Gäste
