Gerstl’s Verwöhnpension
Rundum sorglos genießen
Unsere Verwöhnpension
Mit der Verwöhn-Halbpension kommen alle Feinschmecker auf ihre Kosten. Unser Küchenteam freut sich, Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück mit verschiedenen Köstlichkeiten vom Buffet. Am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit einer feinen Auswahl an hausgemachten Kuchenkreationen, die Teil unserer Inklusivleistungen sind, oder Sie wählen ein Genuss-Gericht aus unserer Bistrokarte (gegen Aufpreis). Abends servieren wir ein mehrgängiges Menü und bieten zudem eine Reihe an vegetarischen Gerichten und gesunder Vitalkost (auf Anfrage auch laktose-, gluten- & histaminfreie Kost). Es tut uns leid, WIR KOCHEN NICHT VEGAN.
Unsere r30-Philosophie unterstützt die Umwelt und vermeidet übertriebene Verpackungen mit Plastik. Sie hält sich streng an die Herkunft regionaler Produkte aus einem Umkreis von maximal 30 Kilometern Luftlinie, denn unsere Köstlichkeiten werden ausschließlich von Bauern im Vinschgau bezogen.
Genuss pur von Früh bis Spät
Lokale Produkte raffiniert interpretiert verwöhnen ihren Gaumen
Vitaler Frühstücksgenuss
von 07.30 bis 11.00 Uhr
Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachtem Brot, frischen Croissants, verschiedenen Wurst und Käsesorten aus der Region, vitaminreichem Obst, Bauernjoghurt, Kuchen uvm.
Verführerische Kuchenkreationen
von 14.00 bis 17.00 Uhr
Mit saftig-cremigen und locker-flaumigen Kreationen aus der hoteleigenen Patisserie schmeicheln wir am Nachmittag Ihren Gaumen. Suchen Sie sich Ihren Favoriten aus, unser Team erfüllt Ihre süßen Wünsche, hausgemacht aus unserer Patisserie. Sie bestellen, wir servieren! Neben dem Kuchenangebot, welches inklusive ist, ordern Sie nach Lust und Laune ein Gericht aus unserer Bistrokarte (gegen Aufpreis).
5-6 Gänge Wahlmenü am Abend
ab 18.30 Uhr
Abendliches 5- bzw. 6-Gang-Genießermenü bestehend aus einer Auswahl an traditionellen Südtiroler Gerichten und verschiedenen mediterranen Kreationen aus der italienischen Küche. Unsere kulinarischen Kompositionen werden von einem Gruß aus der Küche, abwechslungsreichen Antipasti, sowie einem delikaten Käsesortiment, hergestellt von Südtiroler Bauern, begleitet.
Gerstl's Gourmetabende
kulinarische Themen Highlights
Wir feiern mit unseren Gästen wöchentlich den Genuss und verwöhnen jeden Gaumen auf sinnliche Weise. Speisen auf höchstem Niveau beim exquisiten Gala Dinner. Den süßesten Versuchungen an Gerstl’s Dessertbuffet nicht widerstehen. Den Abend bei einem Willkommensaperitif mit Finger Food in geselliger Atmosphäre eröffnen. Unsere Spezialabende verwöhnen Ihre Geschmacksknospen vollends.
Küchenparty
Show Cooking
Einmal wöchentlich wird im DAS GERSTL Alpine Retreat die Kulinarik auf erstklassige Weise gefeiert. Eine neue Form von Show-Cooking wird an diesem Abend geboten. Sie sind hautnah dabei, wenn die Köche an mehreren Stationen in Aktion sind und die Kochkunst mit hochwertigen Zutaten von Berg und See, Bauernprodukten und lokalen Spezialitäten hochleben lassen. Kalte und warme Vorspeisen, das Hauptgericht mit saftigem Fleisch, feinsten Fischgerichten und vegetarischen Leckerbissen, sowie zauberhafte Desserts füllen Sie an diesem Abend mit Hochgenuss. Alle Köstlichkeiten können Sie sich persönlich holen und dabei den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen.
Der spezielle Blick hinter die Küchenkulisse des DAS GERSTL Alpine Retreat ist aber längst nicht alles… Bei diesem Special-Event sorgt tolle Pop-Rock-Musik für gute Laune. Wippen Sie mit allen Sinnen fröhlich durch den Abend.
Und wie immer wäre es nicht DAS GERSTL Alpine Retreat, ohne die feste Komponente r30! Im Hotel erwartet Sie in dieser feierlichen Atmosphäre einer unserer r30-Produzenten. Nutzen Sie die Gelegenheit, seine regionalen Produkte kennenzulernen und lassen Sie sich auf eine freundschaftliche Verbindung mit unserem Vinschgau ein.
Candle Light Dinner
in unserem Weinkeller
Sie sehnen sich nach Schmetterlingen im Bauch? Verbringen Sie im DAS GERSTL Alpine Retreat einen besonders romantischen Abend zu zweit. Sanftes Kerzenlicht, edle Tropfen in privater Atmosphäre, wie Sie es schon lange nicht mehr erlebt haben. Wir bereiten gerne ein Candle Light Dinner in unserem zauberhaften Weinkeller für Sie vor. (15 € Aufpreis pro Person)
