Unsere exklusive KITCHEN PARTY
Genießen Sie an mehreren Stationen Gerstl's Kulinarik.
Küchenchef Michael mit seinem Team freut sich auf Ihren Besuch.
Gourmethotel in Südtirol – Regionalität an erster Stelle
Südtirol kulinarisch erleben
Das Küchenteam unseres Gourmethotels in Südtirol legt viel Wert auf die Herkunft der Zutaten. Daher gibt es bei uns im DAS GERSTL Alpine Retreat die „r30 Drhoam Garantie“ = unsere Zuhause Garantie. Produkte und Zutaten die mit gekennzeichnet sind, beziehen wir von heimischen Produzenten im Umkreis von 30 km (Luftlinie). So können unsere Gäste nicht nur Gerichte, sondern auch Produkte 100% made in Südtirol genießen.
Unsere kulinarische Auswahl erstreckt sich von Südtiroler über italienische Spezialitäten, verschiedene Getränke, wie hausgemachte Säfte, Schokoladen, Weine aus Südtirol und Italien oder Cocktails, bis hin zu qualitativ hochwertigen heimischen Destillaten. Ebenso bieten wir regelmäßige Themenabende, lassen Sie sich dazu gerne überraschen!
DAS GERSTL Show-Cooking
Verwöhnpension
Unsere Verwöhnpension lässt keine Wünsche offen. Genießen Sie während Ihres Urlaubs in unserem Gourmethotel in Südtirol einmalige Gaumenfreuden: Vom regionalen Frühstück, über den hausgemachten Kuchen am Nachmittag bis hin zum traumhaften Dinner.
R30 Garantie
Einzigartig: Die r30 "Drhoam Garantie"! Die mit dem Siegel gekennzeichneten Produkte stammen allesamt aus einem Umkreis von 30 Kilometern Luftlinie und versprechen Regionalität, beste Qualität sowie Saisonalität. Frei nach dem Motto: Für Sie nur das allerbeste!
Lounge & Marmorbar
Eine angenehme Wohlfühlatmosphäre und eine große Auswahl an feinen Getränken, erwarten Sie in der Lounge & Marmorbar. Hier lassen Sie den perfekten Urlaubstag bei einem Cocktail oder einem regionalen Digestif gemütlich ausklingen.
Weinkeller
Er dient als Lager für die edlen Weine, die vor allem aus dem Vinschgau stammen und auch die hoteleigenen Weinverkostungen finden hier statt. Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, den Weinkeller ganz exklusiv für ein Dinner in trauter Zweisamkeit zu reservieren.
Unsere Geheimrezepte
Viele unserer Gäste haben uns bereits nach den Rezepten unseres Almkäsesoufflès, der Obervinschger Schneemilch und des Südtiroler Kaiserschmarrns gefragt. Deshalb haben wir diese Rezepte gern für Sie online gestellt. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!
Impressionen
Steigern Sie Ihre Vorfreude auf Ihren Gourmeturlaub im DAS GERSTL Alpine Retreat! Hier finden Sie die schönsten Impressionen des Restaurants und der kulinarischen Gaumenfreuden.
