Der Schlafkomfort in der Zirbensuite ist sehr angenehm, doch wir sind schon früh wach, um dem Ruf der Berge zu folgen. Denn die Sonne lacht bereits vom tief blauen Himmel und macht Lust auf mehr! Mehr Berge, mehr Aktivsein, mehr Genuss!
Im Panoramarestaurant, wo wir frühstücken, spüren wir bereits die morgendlichen Sonnenstrahlen und genießen den einmaligen Blick auf Berg und Tal. Am reichhaltigen Frühstücksbuffet erwartet uns eine umfangreiche Auswahl an gesunden, regionalen Produkten, frisch gepressten Säften, regionalem Brot und Käse von der Schlininger Alm, Aft Mult uvm.
Wir sind uns einig: Das ist der perfekte Start für unseren Urlaub in Südtirol!

Wanderführer und Senior-Gastgeber Martin bringt uns mit dem Hotelbus zur Schliniger Alm, wo unsere 4-stündige Wanderung startet. Schritt für Schritt stapfen wir mit den Schneeschuhen durch den frischen Pulverschnee und folgen interessiert den Worten des Wanderführers. Die Landschaft ist ein Traum: Tief verschneite Wiesen und Wälder und dazu die belebend frische Bergluft.

Auf der urigen Schliniger Alm angekommen, genießen wir eine wärmende Gerstensuppe nach Geheimrezept. Es schmeckt einfach nur hervorragend. Während wir hier oben stehen und die fabelhafte Aussicht genießen, stellen wir fest: Wir haben das ideale Wanderhotel in Südtirol für uns entdeckt!

Zurück von der Schneeschuhwanderung erwartet uns der großzügige Wellnessbereich im Hotel. In der Saunawelt und im 17 m langen Infinity Pool (ca. 32°) mit Schleuse in den Outdoor-Whirlpool (ca. 37°C), finden unsere müden Muskeln Erholung und lässt uns völlig entspannen. Absolutes Highlight ist der Blick ins Tal, den wir vom gesamten Wellnessbereich genießen. Die Wasserwelt im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl ist so vielfältig: Wir baden im Infinity-Pool, im Freibad und im edlen Indoor-Whirlpool aus Laaser Marmor.

Nach dem Aktivsein an der frischen Luft und dem Plantschen in Gerstl’s Wasserwelt, verspüren wir ein leichtes Hungergefühl. Wir bestellen uns ein Stück delikaten Kuchen, der in der hoteleigenen Konditorei frisch zubereitet wird. Wir setzten uns auf die Panoramaterrasse, lassen die Erlebnisse des Tages Revue passieren und genießen den freien Blick auf den verschneiten Vinschgau.

Das Angebot an Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel, war für unsere Suche nach dem idealen Wellnesshotel in Südtirol ausschlaggebend. Wir lassen uns nämlich gern verwöhnen... Im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl wird eine Vielzahl an Massagen, Körper- und Gesichtsbehandlungen sowie Kosmetikanwendungen geboten, für die ausschließlich regionale Produkte verwendet werden. Von Anna, Silvia, Verena, Noemi, Melanie und Sonia vom Sesvenna Spa Team, werden wir gut beraten und wir entscheiden uns für die Zirbelmassage, die wir als Paarmassage durchführen lassen. So werden wir gleichzeitig verwöhnt.

Der krönende Abschluss unseres einzigartigen Tages im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl ist das 5-gängige Wahl-Menü am Abend. Unser Gaumen wird rundum verwöhnt. Die Kombination der regionalen Südtiroler Küche mit kreativen Ideen ist fabelhaft. Das Team um Küchenchef Rafael überrascht uns täglich von Neuem und leistet Hervorragendes. Durch die großen Fensterfronten im Restaurant beobachten wir das Lichtermeer in den kleinen Ortschaften unten im Tal, welches eine einmalig romantische Atmosphäre erzeugt. Wir freuen uns darüber, das perfekte Hotel mit Gourmetküche in Südtirol gefunden zu haben!

Obwohl eine traumhafte Suite mit kuscheligem Bett auf uns wartet, möchten wir den Abend noch weiter genießen. An der Hotelbar treffen wir unsere nette Wandertruppe von heute Vormittag. Gastgeber Lukas und seine Mutter Susanne kommen dazu und erkundigen sich nach unserem Wohlbefinden. Wir schwärmen vom einmaligen Frühstücksbuffet im Hotel, von der geführten Schneeschuhwanderung, dem leckeren Kuchen am Nachmittag, dem Wellnessbereich, der Massage und dem unglaublichen Gourmetdinner im Hotel. Jetzt hat uns auch Seniorgastgeber Martin entdeckt und wir sitzen alle gemeinsam am knisternden Kaminfeuer, plauschen gemütlich miteinander und lassen den Abend bei einem Glas einheimischen Wein ausklingen.

Jetzt wird es Zeit fürs Bett, denn schließlich möchten wir die herrliche Zirbensuite, die wir gebucht haben, in vollen Zügen genießen. Ein Hotelzimmer zum Verlieben haben wir gesucht und in der Zirbensuite auch gefunden…
Morgen werden wir wieder voller Energie sein, für einen aktiven und erholsamen Urlaubstag im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl. Wir werden morgen einen herrlichen Skitag am Watles genießen und wir haben uns bereits für die Weinverkostung mit Sommelière Katrin eingetragen. Gut, dass wir noch jede Menge Zeit haben, die wir hier verbringen dürfen. Wir werden ganz entspannt entscheiden, an welchen Aktivitäten wir teilnehmen…