Regionalität stärken
Unsere r30 Produzenten & Partner
Wir sind überzeugt von unseren regionalen Produkten und von ihrer Qualität. Sie werden aus einem Radius von 30 Kilometern bezogen und präsentieren unsere Landschaftsvielfalt in Form von Geschmack und Genuss. Der Südtiroler ist ein Genießer, zweifelsohne! Entdecken Sie viele lokale Köstlichkeiten, die wir Ihnen im Gerstl's Ladele und in unserem Stoankeller präsentieren. Genießen Sie Südtirols fruchtige, herzhafte, knackige, schokoladige und vollmundige Seite nicht nur im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl, sondern auch zu Hause.
Kuntrawant Kaffee
Der Ausdruck „Kuntrawant“ lässt sich auf das italienische Wort „contrabbando“, das „Schmuggel“ bedeutet, zurückführen. Diese Entlehnung kommt nicht von ungefähr, denn bis in die 1970er-Jahre wurde jede Menge Kaffee von Graubünden in den Vinschgau geschmuggelt. Josef Gander aus Prad am Stilfserjoch knüpft an diese außergewöhnliche Geschichte des Kaffeehandels im Vinschgau an und röstet aus Leidenschaft „Schmugglerkaffee“. Kosten Sie seinen Kaffee an unserer Hotelbar!
www.kuntrawant.com
Genuss Gruber
Bereits in 2. Generation produziert und verkauft der „Genuss-Gruber“ Speck, Salami und weitere Südtiroler Spezialitäten, die Sie auch in unserem „Stoankeller“ wiederfinden.
www.genuss-gruber.com
Fisolgut Hof
Haben Sie schon unser leckeres Schüttelbrot probiert? Es ist hausgemacht und stammt vom Fisolgut-Hof in Schlanders!
www.fisolgut.com
Tälerhof
In liebevoller Handarbeit werden hier Delikatessen aus Raritätenobst hergestellt. Lernen Sie den ersten italienischen Apfeldessertwein „Pomus“ kennen…
www.taelerhof.com
Venustis
„… Schokolade ist Glück, das man essen kann.“ Überzeugen Sie sich selbst!
www.venustis.it
Hofkäserei Aft Mult
Die Kühe des Gruber Hofs verbringen den gesamten Sommer auf verschiedenen Almen. Aus ihrer schmackhaften Milch werden in der hofeigenen Käserei „aft mult“ viele Käsespezialitäten hergestellt. Die Höhenlage, auf der sich die Käserei befindet, begünstigt den Reifeprozess und verleiht den Käsesorten die richtige Würze.
www.aftmult.com
KRÄUTERREBELLEN
Die Kräuter kommen aus dem Reich des Edelweiss im Nationalpark Stilfserjoch. Verschiedene Berg-Kräuter werden liebevoll geerntet und anschließend veredelt. Genießen Sie eine Tasse „Vinschger“ Tee in unserem SPA Bereich, an der Bar oder in Ihrem Zimmer!
www.rebellen.it
HOFBRENNEREI AUSSERLORETZHOF
Genießen Sie hochprozentige Gaumenfreuden, hergestellt mit viel Liebe und Geduld im Familienbetrieb in Laas.
www.ausserloretzhof.it
VINSCHGER ÖLMÜHLE
Ob Leinöl, Hanföl oder Sesamöl, wir beziehen es stets aus unmittelbarer Nähe!
www.vinschger-oelmuehle.com
WEINHOF CALVENSCHLÖSSL
Aus der leidenschaftlichen Liebe zu Wein entsteht hier leidenschaftlicher Wein.
www.calvenschloessl.eu
MOSTEREI ANSTEIN
Apfelsaft ist auf natürliche Weise süß, erfrischend, reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Und es kommt noch besser: Jeder Schluck, den Sie genießen wird in Schluderns unweit vom Alpin & Relax Hotel Das Gerstl frisch gepresst!
KANDLWAALHOF
Sie fragen sich, woher unser leckeres Trockenobst seinen intensiven Geschmack hat? Es wird in Laas auf 900 m ü.d.M. hergestellt!
www.luggin.net/kandlwaalhof.html
MARINUSHOF
Der Vinschgau zeigt an seiner Sonnenseite die stark begrenzte Fläche des Marinushofs, die sich hervorragend für den Weinbau eignet. Die dortigen Weinberge sind der ideale Standort für Burgundersorten – überzeugen Sie sich selbst!
www.marinushof.it
BÄCKEREI ANGERER
Die Bäckerei Angerer verwendet ausschließlich Zutaten aus der Region für die Herstellung ihres Brotes. Das Korn wird größtenteils selbst angebaut oder beim heimischen Ackerbauern gekauft.
www.backstube.it
